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Receita: Torta de frango de frigideira

por terça-feira, junho 2, 2020

Alguém falou TORTA DE FRANGO de frigideira? Imagine essa delícia rápida e fácil de ser preparada!

Eu não sou nem de longe a CHEF consagrada da cozinha, mas às vezes me arrisco a trazer pra vocês as receitas que nós amamos aqui em casa! É claro que a massa da torta pode ser usada para qualquer recheio que você desejar e se ainda tiver alguma alergia ou intolerância a algum dos ingredientes pode substituir sem problema.

Ingredientes

  • 350g de peito de frango cozido e desfiado temperado ao seu gosto ou o recheio que preferir
  • 1 ovo

  • 1 xícara de leite

  • 1 pitada de sal
  • ¼ xícara de azeite de oliva

  • ¾ xícara de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • Requeijão, mussarela ou se preferir não precisa colocar nenhuma cobertura

Modo de fazer

  1. No liquidificador, bata o ovo, o leite, o azeite, a farinha, o amido de milho e uma pitada de sal;
  2. Misture por último o fermento e mecha com uma colher;
  3. Aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo baixo despeje a massa e cozinhe em fogo baixo por uns 5 minutos;
  4. Espalhar o frango desfiado (ou recheio de sua preferência) e o queijo mussarela ou requeijão;

Se restou alguma dúvida é só assistir ao vídeo onde eu mostro todos os detalhes.

Espero que tenham gostado e não deixem de comentar aqui se fizerem.

Beijos mil

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